4ème volet de notre projet local: un chef à l'école!

Mardi 10 avril et jeudi 12 avril 2012, Fabrice Bloch est venu discuter avec nos deux classes de CM1 et leur faire une petite démonstration de cuisine saine.

Au programme:

- La mardi 10 avril avec les CM1B: une discussion autour des légumes, de leur saisonnalité, leurs origines... Et en dégustation: petites "tomates d'amour" (vous savez l'équivalent d'une pomme d'amour mais avec... des tomates!) ainsi qu'un couscous sain (la semoule a par exemple été remplacée par du chou fleur).

- Le jeudi 12 avril avec les CM1A: petite discussion sur les "groupes de légumes" (et notamment les curcubitacés!) ainsi que dégustation de nos fameuses "tomates d'amour" et de brochettes de légumes.

Les enfants ont ainsi à la fois pu profiter de l'éclairage de Fabrice Bloch sur les produits et de ses talents culinaires (il est toutefois à noter que nos élèves ont participé à l'élaboration de tous les plats!).

Merci à Fabrice Bloch d'avoir pris le temps de venir partager ce moment privilégié avec les enfants. Vous pouvez retrouver cet enseignant en CAP cuisine et blogueur sur http://chezfabrice.canalblog.com/