Top articles
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Gâteau financier aux framboises
Ingrédients : 50g de farine 140g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 150g de beurre 4 blancs d’œufs 80g de poudre d’amandes 1 barquette de framboises 1 pincée de sel Préparation : Faites fondre le beurre à feu doux, jusqu’à l’obtention d’une coloration...
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Fondation Simply Market
Encore une bonne nouvelle! L'association a su séduire la fondation Simply Market avec un projet local et a reçu une subvention d'un montant de 1 000 €. Ce projet local se situe à Noisy-le-Sec (93) au sein de l'école Pierre Brosselette et se déroulera...
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Espadon en papillote
Nous vous proposons aujourd'hui une recette équilibrée entre légumes et poisson. Pour un menu gourmand et équlibré, complétez ce repas avec un dessert lacté et un fruis frais ! Ingrédients (pour 4 pers) : 2 courgettes 2 c à s d’huile d’olive 2 fines tranches...
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Sablés à la fleur d'oranger
Préparation : 15 min Cuisson : 10 à 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 100 g de beurre fondu - 75 g de sucre fin - 1 paquet de sucre vanillé - 1 jaune d'oeuf - 9 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à café d'eau fleur d'oranger Préparation...
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Fondation Auchan
En ce 3 février 2012, nous avons l'honneur de vous annoncer que l'association a reçu le 2ème prix de la fondation Auchan pour la jeunesse. Nous avons ainsi la chance de bénéficier d'une subvention de 5 000 € répartie sur 2 ans (2 500 € en 2012 et 2 500...
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Muffins banane vanille
Pour environ 15 muffins Ingrédients: Mélange sec: 150g farine de riz complet (ou de blé) 100g de farine de petit épeautre complet 3CC à rase de levure 1 pincée de sel 100g de sucre ou 50g de sirop d’agave 5g vanille liquide Mélange liquide: 2 bananes...
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Mozarella farcie, huile d'olive, abricot et thym frais
Voici une nouvelle façon de manger du bon fromage et donc du calcium Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 belles boules de mozzarella - 4 ou 5 abricots frais - 2 branchettes de thym frais - 1 trait d’huile d’olive - 1 c. à café de miel liquide Couper...
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Cookies Pomme Cannelle
Ingrédients (Pour une quinzaine de cookies ) : - 1 pomme granny-smith - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 130 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 180 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de bicarbonate...
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Atelier culinaire par Les CrocoChefs
Vendredi 13 avril, les deux classes de CP de l'école élémentaire Les Iris à Montigny le Bretonneux ont accueilli Françoise Merloz, créatrice des ateliers de cuisine pour enfants Les CroCoChefs. Au programme, rappel des bases d'une alimentation saine et...
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Soupe aux asperges vertes
Aujourd'hui nous vous proposons LE potage 0% de matière grasse, que l'on peut manger à volonté, pour se réchauffer, profiter des micronutriments des légumes et être durablement conforté, autrement dit LE potage détox d'après fêtes Ingrédients (pour 4...
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4ème volet de notre projet local: un chef à l'école!
Mardi 10 avril et jeudi 12 avril 2012, Fabrice Bloch est venu discuter avec nos deux classes de CM1 et leur faire une petite démonstration de cuisine saine. Au programme: - La mardi 10 avril avec les CM1B: une discussion autour des légumes, de leur saisonnalité,...
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Gâteau au yaourt et aux pommes
Ingrédients: 1 yaourt nature 1 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 pomme Recette: Préchauffez votre four à 200°C . Dans un récipient, versez le yaourt. Ajoutez...
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Recette Tours de cuisine: Lasagnes aux légumes
6 personnes Ingrédients : 18 feuilles de lasagnes 12 tomates 3 courgettes 2 oignons 3 aubergines 3 cuillères à café de romarin 750 g de lait 60 g de beurre demi sel 60 g de farine Matériel : Plaque à induction Casserole Poêle Economes Faire fondre le...
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2ème volet de notre projet local: une visite au Simply!
Après avoir bénéficié d'une intervention de deux heures sur le thème de l'alimentation équilibrée, les deux classes de CM1 de l'école Pierre Brossolette ont pu visiter notre Simply Market partenaire situé 90 rue Jean Jaurès à Noisy le sec. Pendant une...
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Recette Tours de cuisine: Tartelettes aux légumes
Pour 6 tartelettes. Ingrédients : - 70 g de lardons - 70 g de gruyère râpé - 130 g de crème fraîche - 2 œufs - 1 courgette - 1 carotte - 1 brocoli - ½ cuillère à épices de cumin - ½ cuillère à épices de thym - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Pour la...
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Tarte amandine aux pêches
Ingrédients pour 6 personnes : Pour la crème d’amande : - 50g d’amandes en poudre - 50g de beurre ramolli - 50g de sucre en poudre - 1 œuf - 1 c à café de vanille - 1 c à soupe de rhum brun (facultatif) Pour la garniture : - 500g de pêches au sirop -...
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1er volet de notre projet local (bis)
En ce mardi 20 mars 2012, notre association a une nouvelle fois rendu visite à l'école Pierre Brossolette mais cette fois c'est l'autre classe de CM1 qui a bénéficié d'une intervention de deux heures sur le thème de l'alimentation équilibrée. Bâtie comme...
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Intervention du 8/12/11
Bonjour à tous, L'association a débuté ses premières interventions dans des classes de 6ème au collège Blomet, à Paris (15ème). Les enfants ont été très enthousiastes et ont apprécié la dégustation de fruits, légumes, ainsi que de soupes grâce à notre...
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Financiers au thé vert matcha
Ingrédients pour 6 personnes : - 200g de beurre - 6 blancs d’œufs - 1 pincée de sel - 200g de sucre glace - 80g de farine - 1 cuillère à soupe de thé vert matcha - 45g d’amandes en poudre Recette : Préchauffez le four à 180°C (th 6). Dans une casserole,...
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Visite de l'atelier de fabrication de Franck Daubos (chocolatier-pâtissier)
Jeudi 12 avril, la classe de CM1/CM2 de l'école Alphonse Daudet à Montigny le Bretonneux a fait la visite du laboratoire de fabrication de Franck Daubos, chocolatier-pâtissier. Franck a donc réalisé devant les enfants (tous très attentifs) une boule de...
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Les Petits Arômes Attisés
Présentation de l'association Essayer de bien manger c’est important mais manger « 5 fruits et légumes par jour » tout en se faisant plaisir c’est encore mieux. C’est pourquoi l’association Arômes Attisés a décidé de faire bouger les choses. Nos objectifs...
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Tarte aux pommes améliorée
Ingrédients : - 3 à 4 grosses pommes - 1 pot de compote de pommes - 1 pâte brisée - Cannelle Préparation : Déroulez la pâte brisée. Etalez sur la pâte la compote en fine couche. Epluchez et coupez les pommes en fines tranches. Disposez les pommes. Saupoudrez...
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1er volet de notre projet local (Noisy-le-Sec)
Vendredi 9 mars 2012, l'association "Les Petits Arômes Attisés" est retournée pour 2h sur les bancs de l'école Pierre Brossolette (à Noisy le sec) le temps d'une intervention sur le thème (bien entendu) de l'alimentation équilibrée. Nous avons dans un...
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Kisskiss Bankbank: appel aux dons
Bonjour à toutes et à tous! Afin de financer notre projet d'organisation d'un atelier de cuisine avec un chef, nous avons besoin de votre soutien sur le site Kisskiss Bankbank. Pour plus d'information, rien de plus simple! Suivez ce lien: http://www.kisskissbankbank.com/projects/les-petits-aromes-attises...
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Tarte aux framboises avec crème d'amande
Ingrédients (pour 8 personnes ) : Pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 90 g de sucre - 1 oeuf - une pincée de sel Crème d'amandes : - 125 g d'amandes en poudre - 125 g de sucre - 125 g de beurre mou - 4 oeufs - arômes : vanille ou rhum....